Apr 30

Plantas Medicinales, reconocimiento y aplicaciones en cocina cosmética , propiedades medicinales, usos culinarios y preparados.

taller plantas medicinales 2014

 

Curso-Taller de reconocimiento de plantas medicinales los días 23,24 y 25 de Mayo.

Reconocimiento de las plantas del entorno. Propiedades medicinales, historia, leyenda y aplicaciones en cocina cosmética.
Salidas al campo y desarrollo en aula de las propiedades de las plantas.
El sábado o el domingo: taller de Pomadas, ungüentos, aceites, infusiones, decocciones y jarabes.
 
Profesorado: Técnicos en Naturopatía y Herboristería, con más de 30 años dedicados al estudio de las plantas.
Ana María Gonzalez
Agusto Krause

Autores de los siguientes libros:
-Co-autores  del libro "El Cocinero Recolector y las Plantas Silvestres" de la editorial Everest.2013, entre los nominado al mejor libro de este año 2014, Flora de Castilla y León (1.992), Plantas Silvestres de Castilla y León (1.993), Premio Amanita 2.012, Técnicos del proyecto LEADER "desemillas" en colaboración con ADISAC para la recuperación de semillas autóctonas y cultivos tradicionales, Coautores del libro "LOS GUARDIANES DE LAS SEMILLAS"

Capacitaciones que ofrece el Curso:

Introducir en el mundo de las plantas medicinales y aromáticas y ofrecer soltura para realizar preparados medicinales frente a las dolencias más habituales que se presentan a lo largo del año (alergias, resfriados, dolores musculares, refuerzo del sistema inmunológico...), además prepara al alumno para:

•    Saber diferenciar los principios activos y propiedades de las plantas medicinales y aromáticas.
•    Reconocer plantas medicinales al natural para saber diferenciarlas y tratarlas.
•    Aprender a preparar variados remedios naturales: cremas, tinturas, decocciones, ungüentos, pomadas, jarabes.
•    Saber tratar las dolencias más habituales mediante la aplicación de distintos preparados medicinales.

1- El secreto de las plantas medicinales y aromáticas
•    Introducción al conocimiento de las plantas medicinales y aromáticas.
•    Principios activos: la esencia que lleva a la acción.
•    Acción de las hierbas medicinales. Nomenclatura genérica.
2- Identificación de plantas medicinales y aromáticas
•    Reconocer, oler y tocar plantas medicinales y aromáticas mediterráneas.
•    Plantas silvestres comestibles a nuestro alcance: árboles, arbustos y hierbas.
•    Recolección, secado y conservación de plantas medicinales.
3- Introdución a la botánica medicinal
•    Preparados a base de hierbas I: infusiones, decocciones, maceraciones y tinturas.
•    Preparados a base de hierbas II: ungüentos, cremas, pomadas y jarabes.
•    Cuidado y mantenimiento de plantas medicinales y aromáticas en casa.
4- Fitoterapia práctica
•    Remedios naturales para las dolencias más habituales I: otoño-invierno.
•    Remedios naturales para las dolencias más habituales II: primavera-verano.


Curso completo.
Alojamiento 1 noche, comida sábado, cena sábado, desayuno buffet: 140€
INCLUYE: Curso Completo Alojamiento en hab. doble 2 noches, 2 cenas, (viernes 3, sábado 4), comida sábado. 2 días de desayuno buffet: 190€
Si se requiere habitación individual; suplemento de +30€
Si se requiere habitación superior suplemento de+ 50€


Reservas

El Convento permanecerá cerrado por obras de mejora hasta el 1 Abril.

Para atención a eventos solicitar cita en info@elconventodemave.com o convenmave@gmail.com

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Telf. 979 123 611
E-mail: info@elconventodemave.com

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